
Cuisine d’aujourd’hui, cuisine de demain?
Rencontres incité : A table ! présente Cuisine d’aujourd’hui, cuisine de demain? Avec Raphaël Haumont, enseignant-chercheur à l’université Paris Sud-Paris Saclay, directeur de la chaire universitaire […]
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Rencontres incité : A table ! présente Une mer sans Poissons Avec Philippe Cury, directeur de recherche Classe Exceptionnelle à l’IRD (Institut de Recherche pour le […]
Rencontres incité : A table ! présente Des idées reçues sur l’alimentation et la santé ? Avec Gilles Fumey, géographe, enseignant chercheur, Sorbonne-Université, CNRS Patricia Serradas […]
Rencontres incité : A table ! présente Le cerveau dans nos assiettes : à la découverte de la neurogastronomie Journée organisée par l’université Versailles Saint-Quentin […]
Rencontres incité : A table ! présente Qu’est-ce que« manger » ? Avec Gilles Fumey, géographe, enseignant chercheur, Sorbonne-Université, CNRS « Manger ». Tout le […]
Rencontres incité : A table ! présente L’agriculture intensive en quelques questions Avec Silvia Perez Vitoria, socio-économiste, documentariste et professeure à l’Université internationale d’Andalousie dans […]
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