Qu’est un aliment bio ? Témoignages de producteurs sur les motivations et mise en place de nouveaux modes de culture ; intervention de la nutritionniste sur alimentation et équilibre alimentaire ; information source sur faisabilité, durabilité, compétitivité, par la personne de l’INRA

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Organisation et Présentation

– Cultura Sciences 78 – Savoirs, savoir-faire, faire savoir